加工定制 | 是 | 可生产产品类型 | 包子 |
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适用范围 | 面包房设备 中餐店设备 休闲食品厂设备 其他 | 型号 | LL-150-200 |
功率 | 2.6kw | 生产速度 | 2400个kg/h |
外形尺寸 | 750*1350*1680mm | 营销 | 新品 |
产量 | 2400个/小时 | 规格 | LL-200 |
电源 | 220v/50hz | 尺寸 | 750*1350*1680 |
包装 | 木箱 | 材质 | 不锈钢 |
【自动包子机】基本说明
本公司生产的自动包子机采用优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准,酵母工艺、老面工艺均能生产。进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。 轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。改进型缓压式输面系统,输面量更大。 优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
【自动包子机】产品特点
1、采用专用机头,制品大小一致,表面光滑细腻。
2、先进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,不论何种馅料均能使包子成型。
3、按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确保制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性绝佳。
4、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使控制准确可靠;5分钟即可操作自如。
5、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,包子重量25-200克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、外形美观,机身轻巧,占地少,挪动方便。主要机件采用不锈钢制作,符合国家食品卫生标准。
7、结构合理,成型、进馅、进面与控制板均独立电机带动,不易发生连带故障,且维修清洗方便。
8、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
【自动包子机】参数规格
包子重量:25-200克 包子产量:2400个/小时
功率:2.6KW 外形尺寸:1380x1460x920mm
机器重量:350公斤 包装;木箱
【自动包子机】售后服务
和面的用料配比;
面粉10斤,水4.8-5斤,(根据面粉的干燥度和含水量来定)酵母50克,(据季节变化可适量减少,酵母在30-35度下活性是最强的)白糖(和酵母的量一样)馒头改良剂25克或泡打粉40克。
制作包子馅儿
1、肉包子馅 买一斤猪肉馅(羊肉、牛肉),大葱一颗,姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起,在倒入酱油、香油、植物油盐、味精(鸡精)搅匀即成为包子馅.
2、三鲜包子馅 用料:面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量,自发面一小时前弄好待用,料酒少量。
做法:将葱姜香菇加水三分之一杯),料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐,再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富!
【自动包子机】包装说明
木箱包装